——北京勤邦生物技術(shù)有限公司副總經(jīng)理馬玉華專訪

北京勤邦生物技術(shù)有限公司（簡(jiǎn)稱：勤邦生物或勤邦）是我國(guó)食品安全快檢的著名企業(yè)，也是最早開創(chuàng)“瘦肉精”免疫檢測(cè)技術(shù)的“第一家”。勤邦生物秉持“精準(zhǔn)、快速、一步到位”的產(chǎn)品理念，研發(fā)出了多品類的快檢產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了對(duì)國(guó)家監(jiān)管的化學(xué)及生物污染物的全覆蓋。勤邦生物作為食品快檢行業(yè)的先行者，在保障食品安全方面有哪些突出的成就？勤邦生物創(chuàng)辦的二十年經(jīng)歷了怎樣的跨越式發(fā)展？近日，分析測(cè)試百科網(wǎng)采訪了勤邦生物的副總經(jīng)理馬玉華女士，請(qǐng)她為我們分享一下勤邦生物的發(fā)展歷程和對(duì)食品安全快檢行業(yè)發(fā)展的一些看法。

北京勤邦生物技術(shù)有限公司副總經(jīng)理 馬玉華

勤業(yè)為方 濟(jì)世安邦

2007年，馬玉華從北京交通大學(xué)生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)畢業(yè)后進(jìn)入勤邦生物，一干就是十幾年，從基層一直做到分管整個(gè)集團(tuán)公司銷售工作的副總經(jīng)理。為了更好的適應(yīng)銷售管理的角色和提升自己，馬玉華在工作之余攻讀了中國(guó)人民大學(xué)企業(yè)管理的碩士。在業(yè)界，馬玉華是擅長(zhǎng)攻城略地的銷售女將，而作為勤邦自己培養(yǎng)出來(lái)的高級(jí)管理者，馬玉華身上體現(xiàn)了勤邦人的勤奮努力、勵(lì)精圖治、銳意進(jìn)取的精神。

作為一家技術(shù)型的公司，勤邦生物擁有業(yè)界首屈一指的人才團(tuán)隊(duì)：擁有 “國(guó)家百千萬(wàn)人才工程”、“國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家”、“科技北京領(lǐng)軍人才”等高端人才5名，具有高級(jí)職稱的技術(shù)人員11名。

回首勤邦生物二十年的跨越式發(fā)展歷程，堅(jiān)定而執(zhí)著：1999年，勤邦生物創(chuàng)始人、年輕的何方洋博士在中國(guó)農(nóng)大兩間簡(jiǎn)陋的實(shí)驗(yàn)室開始了食品安全檢測(cè)技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化研究，并于2001年研發(fā)出了“瘦肉精”克倫特羅檢測(cè)試劑盒；2002年，正式注冊(cè)了北京望爾生物技術(shù)有限公司，并于第二年將自主研發(fā)的產(chǎn)品成功投放市場(chǎng)，打破了其時(shí)國(guó)內(nèi)對(duì)進(jìn)口免疫檢測(cè)產(chǎn)品的迷信；2006年，公司的銷售額首次突破1000萬(wàn)，同年“動(dòng)物源性食品中藥物殘留及化學(xué)污染物檢測(cè)關(guān)鍵技術(shù)與試劑盒產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目獲得了國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)；2008年，搬進(jìn)了勤邦自己的大樓，并承擔(dān)了北京奧運(yùn)會(huì)食品安全保障工作。2011年，對(duì)雙匯“瘦肉精”事件及時(shí)作出響應(yīng)，并為中國(guó)著名的肉企提供解決方案。2013年，獲得科技部重大儀器設(shè)備專項(xiàng)資助，勤邦生物作為項(xiàng)目牽頭單位，承擔(dān)了“全自動(dòng)化學(xué)發(fā)光免疫分析儀工程化開發(fā)及應(yīng)用”項(xiàng)目；2012年~2019年，勤邦全球合作伙伴突破了一萬(wàn)家，快檢產(chǎn)品出口到三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)；2019年，“農(nóng)產(chǎn)品中典型化學(xué)污染物精準(zhǔn)識(shí)別與檢測(cè)關(guān)鍵技術(shù)”獲得國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)。參與2020《中國(guó)藥典》（三部）藥物安全標(biāo)準(zhǔn)的起草，編寫了黃曲霉B1和黃曲霉總量的酶聯(lián)免疫試劑盒標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)志著勤邦進(jìn)入中藥材檢測(cè)領(lǐng)域。

勤邦獲得兩項(xiàng)國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)：2006年國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)和2019年國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)

全自動(dòng)化學(xué)發(fā)光免疫分析儀

打破國(guó)外壟斷 推動(dòng)快檢產(chǎn)品普及

馬玉華談到，食品安全快檢市場(chǎng)的出現(xiàn)來(lái)源于國(guó)內(nèi)食品出口企業(yè)的廣泛需求。相較于大型儀器檢測(cè)，優(yōu)秀的快檢技術(shù)一般具有兩大特點(diǎn)：檢測(cè)速度快，大型儀器需時(shí)數(shù)天到一周；檢出限更低，比如基本沒有假陰性，只是個(gè)別樣品出現(xiàn)假陽(yáng)性。當(dāng)時(shí)制約快檢產(chǎn)品普及的重要原因是，快速和低檢出限的快檢產(chǎn)品均被國(guó)外壟斷，而國(guó)外產(chǎn)品價(jià)格昂貴、多由代理公司銷售導(dǎo)致售后服務(wù)不到位。

比如，國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品出口到歐美，首先需要檢測(cè)呋喃四項(xiàng)、氯霉素、孔雀石綠等污染物殘留情況，企業(yè)如果把待出口產(chǎn)品全部送到CIQ（現(xiàn)在的海關(guān)）用大型儀器檢測(cè)，不僅費(fèi)用高，而且檢測(cè)周期長(zhǎng)，對(duì)海鮮等容易變質(zhì)的食品來(lái)說(shuō)就更不可行。但如果生產(chǎn)企業(yè)先用快檢方法做內(nèi)部質(zhì)控，發(fā)現(xiàn)疑似陽(yáng)性再去送檢，則檢測(cè)量、檢測(cè)時(shí)間都將極大縮減，同時(shí)可保證出口的安全性。那么制約出口企業(yè)普及使用快檢產(chǎn)品的唯一因素就是產(chǎn)品價(jià)格，如果能在保證高靈敏度等產(chǎn)品質(zhì)量的前提下降低價(jià)格，實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)替代，將大幅降低檢測(cè)成本，更有力地推動(dòng)快檢產(chǎn)品的普及。勤邦生物從創(chuàng)業(yè)之初的使命就是：讓優(yōu)質(zhì)的快檢產(chǎn)品替代進(jìn)口，普及快檢產(chǎn)品的使用，保障食品安全。創(chuàng)業(yè)以來(lái)，勤邦產(chǎn)品均嚴(yán)格按照歐盟、FDA等檢測(cè)限量研發(fā)，部分產(chǎn)品的檢測(cè)限均優(yōu)于國(guó)家監(jiān)管限量，滿足各出口國(guó)的檢測(cè)要求。

馬玉華介紹說(shuō)：勤邦生物的最初競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是國(guó)外品牌，勤邦的目標(biāo)客戶是對(duì)檢測(cè)結(jié)果要求嚴(yán)格的出口企業(yè)，而這些企業(yè)最初對(duì)國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的認(rèn)可度并不高，所以勤邦花了大量時(shí)間和精力，去做比對(duì)試驗(yàn)，通過與儀器方法、國(guó)外品牌的雙重比對(duì)，逐步打破了國(guó)外產(chǎn)品的壟斷地位。產(chǎn)品質(zhì)量同國(guó)外品牌齊平，更好的售后服務(wù)，更低的價(jià)格，使勤邦在大量客戶的比對(duì)中，贏得了客戶的信賴。2007年左右，市場(chǎng)開始大量替換國(guó)外的產(chǎn)品。

勤邦生物的優(yōu)勢(shì)

產(chǎn)品線全面 售后服務(wù)遍及全國(guó)

當(dāng)談到勤邦的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)時(shí)，馬玉華介紹說(shuō)：首先是產(chǎn)品線非常豐富，既有傳統(tǒng)的酶聯(lián)免疫檢測(cè)試劑盒、膠體金檢測(cè)卡，還有上轉(zhuǎn)發(fā)光檢測(cè)卡、lamp、生物芯片等，檢測(cè)項(xiàng)目包括各種有毒有害的小分子藥物及功能性食品的肽類等，檢測(cè)試劑有近五百個(gè)品類，可以滿足市場(chǎng)的各種檢測(cè)需求。簡(jiǎn)而言之，只要是入口食品的安全問題，勤邦都可以檢測(cè)。近些年，勤邦又自主開發(fā)了檢測(cè)儀器和前處理設(shè)備。其次，勤邦的技術(shù)服務(wù)做得好，迄今有六個(gè)分公司，十幾個(gè)辦事處，可以及時(shí)解決各地客戶遇到的各種問題。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)試紙條

馬玉華進(jìn)一步介紹說(shuō)：勤邦產(chǎn)品的主要客戶是水產(chǎn)、畜禽、乳企等食品加工龍頭企業(yè)及果蔬、蜂蜜等生產(chǎn)企業(yè)，政府客戶較少。食品加工企業(yè)購(gòu)買勤邦的產(chǎn)品用于企業(yè)內(nèi)控，企業(yè)花自己的錢，對(duì)檢測(cè)產(chǎn)品的質(zhì)量要求很高；而對(duì)于出口企業(yè)來(lái)說(shuō)，一旦食品出口出了安全問題，對(duì)企業(yè)的市場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)損失是非常巨大的。勤邦力求讓客戶用盡量少的錢、最好的技術(shù)服務(wù)保證食品的安全，保障生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益。

水產(chǎn)品污染物殘留檢測(cè)試劑盒

強(qiáng)大的技術(shù)儲(chǔ)備 快速的響應(yīng)能力

食品安全市場(chǎng)的需求來(lái)源于兩方面，除了各種市場(chǎng)都要求的技術(shù)參數(shù)、產(chǎn)品供應(yīng)和技術(shù)服務(wù)，還包括對(duì)突發(fā)事件的響應(yīng)能力。比如，2017年，市場(chǎng)監(jiān)管總局的快檢方法首次提出了“瘦肉精”膠體金檢測(cè)卡0.5ppb檢測(cè)限量要求，勤邦是國(guó)內(nèi)首家對(duì)此作出響應(yīng)的企業(yè)，在數(shù)次食品安全突發(fā)和應(yīng)急事件中，勤邦都做出了快速響應(yīng)和及時(shí)保障的表率。馬玉華表示，這種能力來(lái)源于三大方面，首先是技術(shù)儲(chǔ)備，從創(chuàng)業(yè)之初，勤邦就擁有品類豐富的抗體庫(kù)，凍存了大量的雜交瘤細(xì)胞株，在國(guó)內(nèi)首屈一指。其次，勤邦擁有強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和夜以繼日的奉獻(xiàn)精神，得以在每次突發(fā)事件中幾乎均以國(guó)內(nèi)最快的速度研發(fā)出產(chǎn)品。第三點(diǎn)，勤邦生物已實(shí)行集團(tuán)化運(yùn)營(yíng)，在全國(guó)具有多點(diǎn)服務(wù)、多點(diǎn)供貨的能力。比如2020年北京新發(fā)地疫情爆發(fā)，北京的物流受到影響，則由山東分公司供貨，確保客戶的需求。

瘦肉精類檢測(cè)卡

疫情之年 保證供應(yīng) 逆勢(shì)增長(zhǎng)

新冠疫情下的2020年對(duì)每家企業(yè)都是考驗(yàn)，馬玉華談到：2020年最重要的關(guān)鍵詞是“保障供應(yīng)”，比如收到多家行業(yè)龍頭客戶對(duì)勤邦復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況的調(diào)查表，為很多客戶的檢測(cè)工作保障正常運(yùn)營(yíng)，因此2020年勤邦的銷售業(yè)績(jī)逆勢(shì)增長(zhǎng)。這證明了勤邦最初選擇的市場(chǎng)是正確的：發(fā)生疫情等特殊情況，雖然國(guó)家監(jiān)管力度可能會(huì)受影響，但優(yōu)秀的食品企業(yè)還一如既往地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的品質(zhì)管理，甚至?xí)哟髠湄浄婪段锪黠L(fēng)險(xiǎn)。疫情下也會(huì)有挑戰(zhàn)，對(duì)勤邦的挑戰(zhàn)主要來(lái)源于原材料價(jià)格上漲，比如檢測(cè)卡的卡殼、膜等。整個(gè)快檢行業(yè)市場(chǎng)還會(huì)受到政府招投標(biāo)項(xiàng)目減少的影響。

食品安全快檢行業(yè)面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)

中國(guó)食品安全快檢產(chǎn)業(yè)化僅僅二十年，在我國(guó)分析測(cè)試領(lǐng)域，雖是“小荷才露尖尖角”，但發(fā)展速度非常迅猛。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告顯示，我國(guó)食品快速檢測(cè)的投入規(guī)模約占食品檢測(cè)總投入規(guī)模的30%，數(shù)據(jù)顯示，2016年、2017年國(guó)內(nèi)食品快速檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模分別為19.68億元、29.77億元，預(yù)計(jì)2017年至2022年的年度復(fù)合增長(zhǎng)率為25.24%，到2022年國(guó)內(nèi)食品安全快速檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模（包括試劑和快檢儀器）為91.75億元。快檢行業(yè)的迅猛發(fā)展來(lái)源于幾大方面：首先，新《食品安全法》肯定了快檢在市場(chǎng)監(jiān)管中的地位。其次，食品安全的分段管理、現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)極大拓展了市場(chǎng)對(duì)快檢的需求。第三，隨著國(guó)家監(jiān)管力度的加大，更多的污染物成為監(jiān)管目標(biāo)，更多食物的安全引起社會(huì)的關(guān)注。第四，科技部自“十二五”起，對(duì)快檢技術(shù)給予了持續(xù)的支撐。因此快檢技術(shù)和產(chǎn)業(yè)在中國(guó)是蓬勃的新生力量。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)食品安全委員會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

馬玉華也談到當(dāng)前食品安全快檢行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。首先，國(guó)家快檢標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)法規(guī)尚待完善。目前，雖然作為檢測(cè)方法來(lái)說(shuō)，食品安全快速檢測(cè)方法已納入GB、SN、NY、地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)隊(duì)標(biāo)準(zhǔn)等各標(biāo)準(zhǔn)體系，但標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范對(duì)象為檢測(cè)方法，并不直接規(guī)范快檢產(chǎn)品質(zhì)量。市場(chǎng)上的檢測(cè)產(chǎn)品良莠不齊，甚至出現(xiàn)劣幣驅(qū)逐良幣的情況。不同廠家的產(chǎn)品差異顯著，有些產(chǎn)品的市場(chǎng)報(bào)價(jià)非常低，完全破壞了市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)，即使勤邦這樣抗體基本實(shí)現(xiàn)自給的企業(yè)，這樣的低價(jià)也hold不住。其次，快檢產(chǎn)品首先要保證檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確，不應(yīng)該一味追求“快”，比如部分樣本中藥物殘留檢測(cè)，前處理如果采用稀釋法，雖然簡(jiǎn)單卻無(wú)法達(dá)到國(guó)家限量要求。勤邦產(chǎn)品使用氮吹法，這是多次實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證后的最好選擇，但有些客戶不理解。所以希望取得在快檢產(chǎn)品上“結(jié)果準(zhǔn)確是首要保證”的行業(yè)和客戶共識(shí)。第三，整個(gè)行業(yè)高素質(zhì)人才的缺失。基層缺乏專業(yè)檢測(cè)人員，無(wú)法保證檢測(cè)的準(zhǔn)確性。雖然勤邦正在努力推動(dòng)物聯(lián)網(wǎng)及檢測(cè)自動(dòng)化，但在基層還需要人為檢測(cè)和手動(dòng)錄入數(shù)據(jù)，這就容易出現(xiàn)人為誤差，很難保證結(jié)果的準(zhǔn)確性和真實(shí)性。但馬玉華表示，勤邦對(duì)行業(yè)的未來(lái)發(fā)展?jié)M懷信心，在政府監(jiān)管部門及整個(gè)社會(huì)的努力下，快檢行業(yè)將越來(lái)越規(guī)范；未來(lái)也將有更多的優(yōu)秀人才進(jìn)入到快檢行業(yè)中。

深耕細(xì)作 推動(dòng)快檢行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

回顧往昔馬玉華表示：勤邦注重研發(fā)和銷售，在產(chǎn)品研發(fā)上投入極大。在業(yè)界，勤邦嚴(yán)格規(guī)范的管理制度有目共睹。勤邦不同部門之間有效協(xié)作，更好地服務(wù)市場(chǎng)：技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期服務(wù)在一線，完善的產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)提供了堅(jiān)實(shí)保障。此外，勤邦非常重視人才儲(chǔ)備和人才培養(yǎng)。

馬玉華飽含深情地表示：在未來(lái)發(fā)展上，勤邦將繼續(xù)在快速檢測(cè)領(lǐng)域精耕細(xì)作，使快檢在應(yīng)用上更簡(jiǎn)單、便捷、高效。勤邦將一如既往專注產(chǎn)品開發(fā)和市場(chǎng)拓展，注重專業(yè)隊(duì)伍和專業(yè)人才的培育，為我國(guó)的食品安全事業(yè)貢獻(xiàn)力量，推動(dòng)快檢行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

結(jié)束語(yǔ)

我國(guó)食品安全快檢技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化，自勤邦生物開始，已經(jīng)走過了二十余個(gè)春秋。勤邦生物的發(fā)展歷程是中國(guó)食品安全快檢二十年發(fā)展的縮影。隨著快檢產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程及我國(guó)相應(yīng)法規(guī)制度的完善，相信快檢行業(yè)在保障我國(guó)食品安全、提升出口和國(guó)內(nèi)食品質(zhì)量、保障人民健康中將發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。